Черемша. Полезные свойства черемши

Черемша

Полезные свойства черемши

● Как лекарственное растение, черемша известна издревле. Население Римской империи черемшу называли лечебной травой и применяли ее в качестве кровоочистительного средства.

Всемирно известный почитатель растений П. Кюнцле утверждал, что на всей земле ни одна другая трава так хорошо не чистит кровь, кишечник и желудок, как черемша.

Здравствуйте, уважаемые читатели блога!

● Черемша  имеет два вида – лук победный и лук медвежий. Оба вида содержат в листьях заметное количество витамина С (аскорбиновая кислота), эфирного масла и фитонцидов.

Ученые приписывают основу действия лечебного растения серосодержащему эфирному маслу, который оказывает мощное антибактериальное действие благодаря гликозидам (горчичным маслам).

Врачи отмечают, что черемша, или дикий чеснок, обладает множеством полезных свойств. Она богата витаминами C и B, а также минералами, такими как калий и магний, что делает ее отличным дополнением к рациону. Черемша известна своими антиоксидантными свойствами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов.

Кроме того, специалисты подчеркивают, что черемша способствует улучшению пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами. Она может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют использовать черемшу в свежем виде, добавляя ее в салаты или как приправу к блюдам, чтобы максимально сохранить ее полезные качества. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.

Черемша. Полезные свойства и противопоказания.

Помощник склеротика и надежный друг гипертоника

● Как отмечено выше, в действии черемши большое значение имеют серосодержащие соединения, которые воздействуют на микроорганизмы отравляюще. Как известно, при экземе на коже лечебный эффект оказывают препараты для наружного применения, содержащие серу.

● Многолетние клинические наблюдения доказали, что серосодержащие соединения черемши снижают артериальное давление (обладают гипотензивным свойством).

Это объясняется тем, что они уменьшают выделение гормона, который отвечает за тонус кровеносных сосудов – они расслабляются и тем самым падает давление.

● Как в сушеном, так и свежем виде черемшу используют в качестве кровоочищающего средства при лечении золотухи, заболеваний кожи и различных сыпей.

Растение известно давно как отличное профилактическое средство от цинги. Адмирал И. Ф. Крузенштерн в кругосветном путешествии всегда пополнял запасы продуктов соленой черемшой.

● Установлено, что систематическое употребление квашеной или свежей черемши укрепляет иммунитет организма. Свежая черемша содержит аллиин и аллицин – вещества, обладающие фибринолитическим и тромболитическим свойством.

Это означает, что они препятствуют образованию холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов и снижают свертываемость крови.

● Исходя из вышеизложенного можно сказать, что черемшу используют широко при гипертонической болезни и атеросклерозе. Однако вы должны учитывать, что лечение проводится довольно продолжительными курсами, что позволит несколько месяцев удерживать уровень холестерина в крови в нормальном состоянии.

Рецепт от немецкой народной медицины

● Измельчить цветки и свежие листья черемши, залить пятикратным количеством качественной водки и настаивать три недели подряд в темном месте.

Профильтровать и принимать внутрь в ложке воды по 20-30 капель в день три раза. Отмечено, что настойка действует очень медленно, зато надолго снижает артериальное давление.

● Это средство является хорошим средством для лечения дисбактериоза кишечника, а также весеннего авитаминоза и хронической усталости. Принимать следует трижды в сутки по 25 капель.

Курс лечения при этом длится всего 20-30 дней. Наружно настойку можно использовать для растираний и компрессов при ревматизме, болезнях суставов.

Черемша, или дикий чеснок, завоевала популярность среди любителей здорового питания благодаря своим уникальным свойствам. Многие отмечают, что этот ароматный овощ не только придает блюдам неповторимый вкус, но и обладает множеством полезных качеств. В черемше содержится большое количество витаминов, таких как С и группы В, а также минералов, включая калий и магний. Она известна своими антиоксидантными свойствами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных свободных радикалов.

Кроме того, черемша способствует улучшению пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами. Некоторые люди используют ее как натуральное средство для очищения организма от токсинов. В народной медицине черемша применяется для профилактики простудных заболеваний и укрепления сердечно-сосудистой системы. Вкусный и полезный продукт, черемша становится все более популярной в кулинарии, добавляя яркие ноты в салаты, супы и соусы.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЧЕРЕМША ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Ударим черемшой по дисбактериозу, болезням кожи, атеросклерозу, гипертонии

● Другое направление применения черемши – дисбактериоз и кожные хронические заболевания, которые сопровождаются патологическими изменениями состава микрофлоры кишечника.

Благодаря содержанию горчичных масел, растение способствует продуцированию пищеварительных соков, увеличению выделения ферментов, что существенно улучшает переваривание пищи; при этом уменьшаются гнилостные и бродильные процессы, предотвращая вздутие живота.

● Черемша регулирует микрофлору, смещая общую численность пребывающих микроорганизмов в кишечнике в пользу полезных бактерий. Вот почему растение нужно употреблять после перенесенного кишечного гриппа и приема антибиотиков, а также при совершении туристических поездок в страны, неблагополучные по кишечным инфекционным заболеваниям (Индия, Вьетнам, Афганистан, Таиланд и др.).

«Внимание! Чтобы уничтожить неприятный резкий запах черемши, вы можете обдать её крутым кипятком. Пропадет он и у сушеного растения, которого вы можете заготавливать весь сезон, чтобы зимой использовать для приготовления прекрасных и весьма полезных приправ. Можете ее впрок засолить на длительное хранение»

● Наибольший эффект лечения можно получить при употреблении свежеотжатого сока черемши до приема пищи трижды в сутки в неразведенном виде или в небольшом количестве воды.

Сок помогает при повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, улучшает пищеварение. Если вы находите слишком острым сок черемши, можете заправить им овощной салат с добавлением растительного масла.

● Продолжительность лечения черемшой не менее шести недель, что позволит получить устойчивый лечебный эффект при всех перечисленных выше недугах.

Рецепт лечения метеоризма, диареи, аскаридоза

● Известная в Австрии травница и целительница Мария Требен рекомендует лечить черемшой такие заболевания органов пищеварительной системы, как глисты (аскаридоз), вздутие (метеоризм) и диарея (понос).

Для этого нужно приготовить настойку, куда войдут не только листья, но и луковицы.

● Из листьев она предлагает приготовить настой на вине. Нужно настаивать двое суток свежие измельченные листья в бутылке сухого белого вина и принимать перед трапезой по ложке столовой 3-4 раза в сутки.

Требен считает, что лекарство не только лечебное, но еще и профилактическое – очищает организм от шлаков.

«Противопоказания к использованию черемши. Согласно данным официальной медицины нельзя ее употреблять беременным женщинам и пациентам, в анамнезе которых есть заболевания гастритом, эпилепсией и язвой желудка.

Нельзя употреблять в большом количестве препараты черемши, чтобы не провоцировать расстройство сердечной деятельности. При злоупотреблении черемшой могут возникнуть головная боль, бессонница и диарея».

Друг животных

● Вы, наверно, догадались, что название лук медвежий указывает на лакомство косолапых, которые очень любят черемшу. Весной, когда медведи просыпаются и выходят из своих берлог, они с удовольствием съедают свежие листочки.

Звери интуитивно сознают, что в черемше содержатся витамины, и она избавляет от кишечных паразитов.

● Современные ветеринарные врачи подмешивают свежие листья в корм собак и кошек для профилактики и лечения глистных заболеваний. Рекомендуют они также подмешивать листья и в корм лошадям.

Помимо прочего, эфирное масло, выделяемое через кожу, отпугивает мух, которые очень часто досаждают бедных животных.

Методы приготовления и применения черемши

● Возьмите несколько листьев, промойте под проточной водой, пропустите их через соковыжималку. Пейте по одной ложке столовой полученного сока перед едой до четырех раз в сутки.

Используйте сок для наружного лечения герпеса, язв, гнойных ран и других кожных заболеваний.

● Смешайте свежий сок черемши со спиртом в пропорции 1:1 и полощите полость рта дважды в сутки, если у вас боль зубная или воспаление десен.

● Закапывайте по 2 капли свежего сока в слуховой проход, оставляя на 20 минут, при гнойном отите.

● Чтобы приготовить отвар из черемши, измельчите 2-3 луковицы, залейте массу 300 мл воды, варите на среднем огне 10-15 минут, полчаса настаивайте и, наконец, профильтруйте. Рекомендуется пить по ¼ стакана трижды в сутки от простуды, ревматизма и гастрита.

● Нарежьте мелко 10-15 свежих листочков, поместите в эмалированную кастрюльку и залейте 200 мл кипяченой воды, проварите десять минут, перелейте в термос и оставьте там на ночь.

Принимайте по ⅓ стакана трижды в сутки при заболеваниях мочевого пузыря и почек, желудка и простуде.

● Залейте стаканом белого вина 10 измельченных листочков в кастрюльке, доведите до кипения и продолжайте варить на слабом огне пять минут.

Профильтруйте отвар и добавьте в него чайную или столовую ложку меда. Применяется при заболеваниях горла, хроническом кашле, бронхите – пейте в течение дня мелкими глотками.

● Листья и луковицу черемши измельчите и засыпьте доверху в бутылку из непрозрачного стекла, залейте водкой. Выдержите в темном месте две недели.

Настойка помогает больным атеросклерозом, простудой, ревматизмом – по 10 капель в рюмочке кипяченой воды 3-4 раза в сутки. Более эффективно можно лечить радикулит, артрит и ревматизм, если одновременно с приемом внутрь настойки применить еще наружное лечение.

Нарежьте мелко листья, пропустите через мясорубку, добавьте растительное масло, заверните в кусок марли и приложите на 5-10 минут к больному месту.

Применение черемши в косметике

● Вы можете сделать из листочков черемши достаточно эффективный тоник, который излечивает угревую сыпь, часто встречающуюся у молодых людей.

● Приготовьте настойку из измельченных листьев и водки в соотношении 1:4, поставьте в темное место на семь дней. После начинайте протирать полученным лосьоном кожу лица перед сном. Поверьте, вы решите свою проблему с угрями.

Будьте здоровы, уважаемые читатели. Храни вас Бог!

Черемша и редиска!

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит черемша?

Улучшает пищеварение, способствует выработке желчи в печени. Понижает уровень сахара в крови, поскольку содержит гликозиды стевии. Лечит болезни сердечно-сосудистой системы, атеросклерозы, инфаркты, тромбозы.

Какая польза от вареной черемши?

Черемша может оказать положительное воздействие на сердце и сосуды благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. В частности, черемша содержит аллицин, который помогает снизить уровень холестерина в крови и способствует предотвращению образования бляшек на стенках сосудов.

Можно ли есть черемшу в сыром виде?

Это растение употребляют в сыром, тушеном, печеном, вареном и жареном виде. В числе самых популярных вариантов — салат с листьями свежей черемши, вареным яйцом и сметаной, печеные пирожки, где черемша выступает в качестве начинки (соло или вместе с другой зеленью).

Черемша повышает или понижает давление?

Специя понижает давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему организма. Медвежий лук стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте черемшу в салатах и закусках. Она придаст блюдам пикантный вкус и обогатит их витаминами, особенно в весенний период, когда организм нуждается в свежих овощах и зелени.

СОВЕТ №2

Добавляйте черемшу в супы и бульоны. Это не только улучшит вкус, но и увеличит питательную ценность ваших блюд благодаря содержанию антиоксидантов и витаминов.

СОВЕТ №3

Не забывайте о пользе черемши для здоровья. Она обладает противовоспалительными свойствами и может помочь в укреплении иммунной системы, поэтому старайтесь включать её в свой рацион в сезон сбора.

СОВЕТ №4

Приготовьте настой из черемши. Залив её кипятком и настаивая несколько часов, вы получите полезный напиток, который поможет при простудах и укрепит здоровье в целом.