Редька черная
Редька черная: полезные свойства
Приветствую тебя, дорогой друг, на страничке моего медицинского блога.
Сегодня в рубрике «Лечение травами» новая статья – «Редька черная, полезные свойства».
Редька черная|Raphanus sativus var. niger|Крестоцветные
● Редька черная в народе еще называется Редька огородная. Это овощное двухлетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 80 сантиметров. Мясистый стержневой корнеплод преобразован в корнеплод.
Черный снаружи, он белый внутри. Розоватые или белые цветки с четырьмя лепестками образуют кистевидные верхушечные соцветия. Плоды – вздутые, короткие стручки.
Врачи отмечают, что черная редька обладает множеством полезных свойств, которые могут положительно сказаться на здоровье человека. Она является богатым источником витаминов, таких как C и группы B, а также минералов, включая калий и магний. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ.
Кроме того, черная редька известна своими детоксикационными свойствами. Она помогает очищать печень и выводить токсины из организма. Врачи также рекомендуют ее при проблемах с пищеварением, так как она стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит.
Некоторые специалисты подчеркивают, что регулярное употребление черной редьки может помочь в борьбе с простудами и гриппом благодаря ее антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом перед введением ее в рацион.
Используемые части и содержание активных веществ в редьке черной
● Корнеплоды редьки черной собирают осенью, в период максимального накопления полезных активных веществ. Их используют в пищу с добавлением подсолнечного масла или в салатах, а также в виде сухого (в желатиновых капсулах) или жидкого экстракта.
«Это интересно! Так же, как и капуста, репа и клоповник, репа черная богата соединениями серы, способными в лабораторных условиях подавлять развитие раковых клеток. Клиническими наблюдениями доказано, что регулярное употребление в пищу овощей, содержащих изотиоцианаты, коррелирует с наименьшим риском заболеть раком»
● В корнеплоде редьки черной содержатся изотицианат сульфораптиена, рафанин и эфирное масло, насыщенное ароматическими веществами (глюкозинолатами).
Первые два соединения придают редьке антисептические и бактерицидные свойства. В ней также содержатся витамин С, провитамины группы В, минеральные вещества (мышьяк и кальций), сахара.
Полезные свойства черной редьки
● Благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам, редька черная применяется в народной медицине при простудных заболеваниях и кашле. Растение разжижает и усиливает секрецию желчи.
Оказывает также спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру желчного пузыря и желчных протоков, стимулирует пищеварительную функцию кишечника, оказывая послабляющее действие.
● Народная медицина рекомендует применение черной редьки при нарушениях оттока желчи и стойких запорах, при простудных заболеваниях, геморрое и других заболеваниях. Облегчая движение желчи, она препятствует образованию камней в желчном пузыре.
«Внимание! Черная редка, являясь эффективным средством, препятствующим образованию камней в желчном пузыре, в то же время противопоказана при желчнокаменной болезни и закупорке желчных протоков.
У некоторых лиц растение может вызвать побочные явления в виде диареи, болей в эпигастральной области, раздражения слизистой желудка»
Редька черная, известная своими полезными свойствами, привлекает внимание многих людей, стремящихся улучшить свое здоровье. В народной медицине ее используют для укрепления иммунной системы, так как она богата витаминами и минералами. Многие отмечают, что регулярное употребление редьки помогает при простудах и гриппе, благодаря ее способности разжижать мокроту и облегчать дыхание.
Кроме того, редька черная способствует улучшению пищеварения и помогает при проблемах с желудком. Она содержит клетчатку, что делает ее отличным помощником в борьбе с лишним весом. Некоторые люди также утверждают, что редька обладает детоксикационными свойствами, очищая организм от токсинов.
Не стоит забывать и о ее антиоксидантных свойствах, которые помогают замедлить процессы старения. В целом, редька черная — это доступный и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион.
Рецепты народной медицины с использованием редьки черной
● Лечение запора, нарушений оттока желчи
— разведите свежий сок растения (одну столовую ложку) в стакане воды и пейте трижды в сутки;
— принимать утром натощак по две желатиновые капсулы, содержащие 100 мг сухого экстракта растения.
● Для очищения печени при мононуклеозе принимать внутрь по одной ампуле аптечной черной редьки в день.
● Лечение афонии, осиплости голоса:
— принимать четыре раза в день сироп из цветиков черной редьки по четыре чайные ложечки.
● Очистка кожи при куперозе и розовых угрях:
— принимать внутрь по одной ампуле черной редьки для питья.
● Лечение холецистита:
— пить в течение дня полтора литра воды с лимонным соком и добавлением 10 мл сока черной редьки.
● Лечение кашля:
— нужно натереть одну большую редьку на терке, и полученный сок смешать с 100 г меда; отложить на десять часов, чтобы лекарство настоялось, после чего отжать. Принимать от трех до пяти раз в сутки по столовой ложке снадобья.
● Лечение бронхита и гриппа:
— приготовьте смесь для растирания грудной клетки и спины: смешайте для этого равные пропорции (по 100 грамм перетертых редьки и хрена); после растираний больной пьет чай с малиной и укутывается на ночлег.
● Лечение кожных заболеваний:
— залейте 100 грамм сока черной редьки таким же количеством красного домашнего вина; поставьте на медленный огонь под крышкой и томите до получения густой однородной массы. Смазывать проблемные места на коже.
● Лечение гипертонии:
— принимать трижды в день по одной столовой ложке смеси соков, состоящей из сока редьки, моркови, корней хрена и свеклы (все ингридиенты берем по одной столовой ложке).
● Лечение новообразований (опухолей):
— настаивать две недели в 400 мл качественной водки 500 грамм промытой, мелко нарезанной, но не очищенной от кожуры редьки черной; периодически взбалтывайте настойку. Принимайте по 1/3 стакана за полчаса до приёма пищи три раза в сутки.
● Лечение анемии:
— отожмите сок 6 корнеплодов черной редьки, добавьте в него сок 5 корнеплодов свеклы, два стакана сока красной моркови и смешайте их. Перелейте смесь в керамическую емкость с крышкой и поставьте в духовку на три часа; дайте остудиться и принимайте до приема пищи по столовой ложке. Длительность лечения — от трех месяцев до полного выздоровления.
Спасибо, друг, что дочитал статью до конца! Дай Бог тебе крепкого здоровья!!!
Вопрос-ответ
От чего помогает черная редька?
Обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, ведь в ее состав входят фитонциды, которые также называют натуральными антибиотиками. Сок черной редьки может принести пользу при таких недугах, как бронхит, кашель и сезонные простудные заболевания.
Можно ли есть сырую черную редьку?
Чёрная редька. Удивительно смелые и сильные люди могут есть чёрную редьку сырой, но остальным из нас лучше её приготовить, чтобы смягчить остроту и горечь. Также рекомендуем обжарить или запечь её тонкими колечками до состояния чипсов.
Какую пользу приносит организму черная редька?
Он является гиполипидемическим, т. е. способствует снижению уровня холестерина, а также оказывает гастропротекторное действие, стимулируя секрецию слизи. Кроме того, черная редька разжижает слизь и обладает отхаркивающим и противокашлевым действием.
Как правильно кушать черную редьку?
Черную редьку употребляют в пищу в измельченном виде, заправляя сметаной, соком лимона, оливковым маслом. Ее добавляют в овощные салаты, тыквенное и картофельное пюре, в супы и окрошку. Из редьки с медом получают остро-сладкий десерт. Из корнеплода, нарезанного тонкими ломтиками, делают чипсы.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте черную редьку в салаты для улучшения пищеварения. Она содержит клетчатку и ферменты, которые способствуют лучшему усвоению пищи и помогают предотвратить запоры.
СОВЕТ №2
Используйте сок черной редьки для укрепления иммунной системы. Смешайте сок с медом и лимоном — это не только вкусно, но и поможет повысить защитные функции организма.
СОВЕТ №3
Не забывайте о наружном применении черной редьки. Компрессы из тертой редьки могут помочь при кашле и простудах, так как она обладает отхаркивающим эффектом.
СОВЕТ №4
Приготовьте настой из черной редьки для улучшения состояния кожи. Он поможет при акне и других воспалениях, благодаря своим антисептическим свойствам.