Полезные свойства петрушки и применение в народной медицине
Найдите хозяйку, которая не использовала бы в своей домашней кулинарии растительные приправы, к которым относятся петрушка, сельдерей, укроп и другие огородные растения.
Уверен в том, что не найдете. Нет никаких сомнений, что верхушки растений, то есть зелень, используются гораздо чаще, чем корни.
Нам мужчинам больше всего импонируют те хозяюшки, которые применяют для приготовления блюд абсолютно свежую зелень – прямо с грядки.
Весьма благодарен вам, дорогие читатели и гости за то, что зашли на мой сайт.
Врачи отмечают, что петрушка является не только популярной приправой, но и ценным источником питательных веществ. Она богата витаминами A, C и K, а также минералами, такими как железо и кальций. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и поддержанию здоровья костей. Кроме того, петрушка содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление петрушки может способствовать улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Врачи рекомендуют добавлять петрушку в рацион, чтобы воспользоваться её полезными свойствами и поддерживать общее здоровье.
Лечебные свойства петрушки
● Прежде всего начнем с того, что петрушка считается наиболее популярным огородным растением. Корни петрушки чаще всего травники и целители используют в виде настоя в качестве средства, усиливающего аппетит и улучшающее пищеварение.
Это замечательное средство при болезнях мочевого пузыря и почек. Настой петрушки эффективен при водянке (асците) как хорошее мочегонное средство, а также при отеках на фоне сердечно-сосудистых заболеваний.
● Издревле на Руси крестьяне постоянно применяли настои петрушки при коликах и спазмах в кишечнике, а также как ветрогонное средство при метеоризме (вздутии живота из-за газов).
Это средство целители рекомендовали женщинам, у которых нарушен менструальный цикл. Отваром корней петрушки моют лицо для предотвращения загара и солнечных ожогов, а более крепким отваром в смеси с соком лимона, смазывают кожу лица утром и вечером для избавления от веснушек и темных пигментных пятен.
Поможет петрушка и больным с высокой температурой (лихорадкой), так как она обладает потогонным свойством.
Читайте также:
● Отмечены случаи излечения настоем корней петрушки белых пятен на коже при заболевании витилиго. Для этого обычно делают на ночь компрессы ежедневно в течение одной недели.
Народные методы лечения заболеваний петрушкой
● Как приготовить настой корней петрушки:
— залейте стаканом крутого кипятка одну столовую ложку измельченных корней, и настаивайте под крышкой (для сохранения летучих эфиров) полчаса, затем профильтруйте через марлю. Принимайте лекарство 3-4 р в день по 50 мл до приема пищи или через 40 минут после нее. Лечиться нужно 2-3 недели.
● Как приготовить отвар корней петрушки:
— 3 ст. ложки корней заливаем пол-литра кипятка и ставим на водяную кипящую баню в закрытой посуде на полчаса, процеживаем и используем наружно при различных проблемах на коже.
● Холодный настой корней иногда бывает более эффективен, потому что в нем лучше сохраняются летучие эфирные масла:
— нужно настаивать одну столовую ложку измельченных корней в одном стакане кипяченой воды комнатной температуры 8-10 часов, после чего фильтруем. Для улучшения пищеварения принимаем каждые 2-3 часа по 2-3 ст. ложки. Лечимся до полного выздоровления, привыкание и побочные явления не отмечены.
● При глазных заболеваниях будет полезно принимать внутрь смесь соков петрушки и моркови в пропорции 1:1.
● Сок петрушки в древности использовали против нарывов, укусов пчел и комаров и для быстрого заживления ран, отвары и настои растения применялись наружно для полоскания полости рта от зубной боли и лечения загноившихся (инфицированных) ран и язв.
-
Читайте также:
Петрушка — это не только популярная приправа, но и настоящая находка для здоровья. Многие люди отмечают её богатый состав, который включает витамины A, C и K, а также минералы, такие как железо и кальций. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья костей. Кроме того, петрушка известна своими антиоксидантными свойствами, что помогает в борьбе с воспалениями и старением клеток.
Некоторые исследователи утверждают, что регулярное употребление петрушки может улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина. Её также используют в народной медицине для улучшения состояния кожи и волос. Многие люди добавляют свежую петрушку в салаты, супы и соусы, наслаждаясь не только её вкусом, но и полезными свойствами. В целом, петрушка — это доступный и эффективный способ поддерживать здоровье и улучшать общее самочувствие.
Петрушка в комплексе с другими лечебными травами для лечения простудных заболеваний
● Приготовить отвар. Петрушка (корень) — 7,5 г, травы череды -22,5 г , листьев пырея — 30 г, цветков коровяка — 15 г, корней алтея лекарственного — 60 г и 15 г семян аниса. 2 ст. ложки измельченной смеси заварить пол-литра кипятка и варить на слабом огне 10 минут, профильтровать. Пить трижды в день по ¼ стакана отвара.
● Приготовить настой. Петрушка (корень) -10 г , 20 г травы коровяка, 40 г листьев мать-и-мачехи, 80 г корней алтея, 20 г семян аниса и 30 г солодки голой. На два стакана кипятка одна столовая ложка сбора, после 20-минутного настаивания профильтровать. По полстакана каждые три часа до исчезновения признаков заболевания органов верхних дыхательных путей, гриппа.
● Еще один настой. Возьмите равные части корней петрушки, семян аниса, цветков коровяка, корней алтея и солодки голой. На стакан холодной кипяченой воды 2 чайные ложки смеси, после 8-часовой выдержки процеживаем. Больной простудой должен выпить весь настой в течение дня, так как это очень хорошее отхаркивающее средство.
На этом заканчиваю свой рассказ о удивительном растении – петрушке. Будьте здоровы! Храни вас Бог!
Вопрос-ответ
Чем полезна петрушка в сыром виде?
Корень петрушки содержит соединения миристицин, апиол и фуранокумарин. Эти вещества обладают антиоксидантным и противовоспалительным свойствами. Стоит также отметить, что некоторые витамины и минералы из корня петрушки регулируют воспалительную реакцию организма; к ним относятся витамин C, цинк и магний.
Можно ли каждый день есть петрушку?
Петрушка богата антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защищать клетки от повреждений и предотвращают развитие многих заболеваний. Если съедать ежедневно даже половину пучка свежей петрушки, это поможет замедлить процесс старения организма, улучшит регенерацию кожи, снизит риск развития рака.
Какие противопоказания у петрушки?
Противопоказания и возможный вред. Так, ее использование в пищу противопоказано тем, кто страдает заболеваниями мочевого пузыря и почек, так как оказывает сильное мочегонное действие. Для здоровых людей петрушку можно считать вредной только в случаях, если она была культивирована в ненадлежащих условиях.
Что лечат листья петрушки?
Полезные свойства петрушки. Средневековый врач Авиценна рекомендовал использовать петрушку для приятного дыхания, а также для очищения мочеполовой системы, в том числе почек и мочевого пузыря. В Германии водный настой семян и корней в народной медицине применяли как ветрогонное, спазмолитическое средство.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте свежую петрушку в салаты и блюда, чтобы не только улучшить их вкус, но и увеличить содержание витаминов и минералов. Петрушка богата витамином C, который поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Используйте петрушку как натуральное средство для улучшения пищеварения. Добавление петрушки в супы и соусы может помочь снизить вздутие живота и улучшить общее состояние желудочно-кишечного тракта.
СОВЕТ №3
Не забывайте о полезных свойствах петрушки для кожи. Приготовьте настой из свежей петрушки и используйте его в качестве тоника для лица, чтобы уменьшить воспаления и улучшить цвет лица.
СОВЕТ №4
Попробуйте замораживать петрушку для длительного хранения. Нарежьте свежую петрушку, положите в формочки для льда, залейте водой и заморозьте. Это позволит вам всегда иметь под рукой полезный ингредиент для приготовления блюд.
