Черника
Полезные свойства и применение в народной медицине
Черника – растение для пилотов. Содержащиеся в растении антоцианозиды обладают полезными свойствами для лечения различных нарушений зрения.
Фармацевтическая промышленность ряда стран выпускает в продажу лекарственные препараты из экстрактов ягод, обогащенных антоцианозидами, которые хорошо зарекомендовали себя у пилотов самолетов и водителей автомобильного транспорта.
Здравствуйте уважаемые читатели, друзья и гости медицинского блога
Черника|Vaccinium myrtillus| семейство Вересковые|Vaccinaceae
● Черника – растение, предпочитающее расти на болотах, пустошах и во влажных лесах. Представляет собой кустарничек листопадный, достигающий в высоту до одного метра.
Листья у черники зубчатокрайние, овальные. Розоватые или белые цветки оснащены поникающим венчиком. Плод – ягода небольшого размера с налетом сизоватым. Созревшие ягоды имеют вдавление у верхушки и обладают слегка вяжущим и остро-сладким вкусом.
● В народе растение известно еще под названиями чернега, чернишник, черничник, чернижник и черница. Цветет в мае-июне, созревание плодов в июне-сентябре.
Произрастает на Кавказе, в Восточной и Западной Сибири, европейской территории России. Можно увидеть в смешанных, сосновых и еловых лесах, где часто образует заросли сплошные.
Читайте также:
Врачи отмечают, что черника является не только вкусной ягодой, но и мощным средством для поддержания здоровья. Она богата антиоксидантами, витаминами C и K, а также клетчаткой, что делает её полезной для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Исследования показывают, что регулярное употребление черники может способствовать улучшению зрения и снижению риска возрастных заболеваний глаз. В народной медицине чернику используют для лечения простудных заболеваний, так как она обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, ягоды помогают при заболеваниях мочевыводящих путей и способствуют нормализации уровня сахара в крови. Врачи рекомендуют включать чернику в рацион, особенно людям, страдающим от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, подчеркивая её важность как натурального средства для поддержания здоровья.
Полезные свойства и содержание активных веществ
● В народной медицине используются ягоды и листья черники. Травники собирают листья летом, обрывают их с ветвей и сушат. Что касается ягод, их собирают с применением специального гребня и чаще всего употребляют в свежем виде. Кроме этого на основе ягод и листьев готовят лечебные отвары, настои, порошки, сухие и жидкие экстракты.
● Полезные свойства плодов черники обусловлены содержанием дубильных веществ (до 12%), неомиртиллина, глюкозида миртиллин, галактозида дельфинидинхлорида, антоцианов; янтарной, лимонной, яблочной, хинной, щавелевой и молочной кислот (около 7%); витамина С (до 250 мг/%), витамина B₂ (0,04 мг/%), каротина (1,6 мг/%), сахаров (около 30%); пектиновых веществ (0,6%), солей железа и марганца. Семена содержат органические кислоты, флавоноиды, арбутин (до 1%), миртиллин, неомиртиллин (до 2%).
Лечебные свойства и применение в народной медицине
● Многочисленные опыты на животных показали, что антоцианозиды, содержащиеся в ягодах, укрепляют мелкие кровеносные сосуды и уменьшают их проницаемость.
Эти активные вещества препятствуют агрегации тромбоцитов и защищают коллаген от вредного воздействия пероксид-ионов. Более того, они способствуют регенерации пигмента сетчатки и улучшают адаптацию органа зрения в темноте.
Оказывают также защитную функцию на слизистую оболочку желудка. Листья по своей структуре способны снижать уровень сахара в крови. Указанные выше свойства были подтверждены в ходе клинических исследований на пациентах.
● Черника нашла широкое применение в офтальмологии при различных заболеваниях и нарушениях зрения, особенно для улучшения сумеречного зрения.
Народная медицина рекомендует также применять чернику для лечения лимфатической и венозной недостаточности, хрупкости капилляров. Ее также применяют в проктологии для лечения геморроя и в гинекологии.
До настоящего времени не поступали какие-либо сведения о побочных явлениях и противопоказаниях к применению черники.
Черника — это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных свойств. Многие люди отмечают её положительное влияние на здоровье. В народной медицине чернику используют для улучшения зрения, так как она богата антоцианами, которые способствуют восстановлению клеток сетчатки. Ягоды также помогают укрепить иммунную систему и обладают противовоспалительными свойствами.
Кроме того, черника может быть полезна при заболеваниях мочевыводящих путей, так как она обладает мочегонным эффектом. Её часто применяют в виде настоев и отваров для лечения простудных заболеваний. В кулинарии чернику добавляют в десерты, smoothies и салаты, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Люди ценят чернику за её натуральный вкус и универсальность, что делает её популярным выбором среди сторонников здорового питания.
Рецепты народной медицины
● Настой из плодов черники используется в народной медицине в качестве вяжущего средства для лечения диареи (поноса). Листья черники входят в состав фармацевтического противодиабетического сбора.
● Лечение нарушений зрения и венозной недостаточности:
— приниматься по 100 мг сухого экстракта в таблетках 3-6 раз в день со стаканом воды;
— по 50 капель жидкого экстракта до еды на стакан воды.
● Лечение почечнокаменной болезни, подагры и суставного ревматизма:
— кипятить столовую ложку ягод черники в двух стаканах крутого кипятка до тех пор, пока останется половина начального объема, после профильтруйте; отвар пьют в горячем виде четырежды в сутки до приема пищи по ¼ стакана;
— приготовить кисель: залить столовую ложку сухих плодов 1,5 стакана воды и прокипятить, профильтровать затем и добавить чайную ложку картофельного крахмала, а сахар – по вкусу.
● При заболеваниях почек, ревматизме и подагре ешьте свежие ягоды по 0,5-1 кг в день (можете сочетать с ягодами клубники для улучшения вкуса). Это усиливает мочевыделение и нормализует функцию желудочно-кишечного тракта.
● От хронического кашля вам поможет черничное вино, которое нужно пить трижды в день по столовой ложке. Вино готовится следующим образом: прокипятить 20 минут в полстакана воды три столовых ложек сухих ягод, добавить стакан сухого домашнего красного вина и опять кипятить 20 минут, после профильтровать и охладить.
● Больным сахарным диабетом поможет отвар листьев черники: на 1 л кипятка 60 г листьев; по 2 ст. л. трижды в сутки.
-
Читайте также:
● При ожогах, кожной сыпи и экземе применяют кашицу из плодов черники: их растирают и накладывают толстым слоем на проблемные места; эту мазь меняйте ежедневно, смывая ее молочной сывороткой.
● В аптеках постоянно продаются желудочные и вяжущие сборы с содержанием ягод черники.
Будьте здоровы, храни вас Бог!!!
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит черника?
Черника оказывает противовоспалительное действие и используется при заболевании ревматизма, желчного пузыря, печени. Полезные свойства черники могут проявить себя и при болезни мочеполовых путей. В древние времена знахари советовали чернику для регуляции менструального цикла.
Какие заболевания предотвращает черника?
Эпидемиологические исследования связывают регулярное, умеренное потребление черники и/или антоцианов с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний, смерти и диабета 2 типа, а также с улучшением поддержания веса и нейропротекцией. Эти результаты подтверждаются доказательствами на основе биомаркеров из клинических исследований на людях.
Что лечит ягоды черники?
Отвар из ягод черники можно применять для избавления от хронических поносов. Также он очень действенен при фарингитах, ангинах и воспалительных процессах ротовой полости. Сушеные ягоды помогают при циститах и диареях. Входит в состав некоторых косметических препаратов, способствуя лучшему увлажнению кожи.
Что чистит черника?
Черника обладает кардиозащитными свойствами. Исследователи назвали чернику суперпродуктом, защищающим от когнитивных нарушений и сердечнососудистых заболеваний. Диетологи рекомендуют чернику как полезный для умственных способностей продукт.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте чернику в свежем виде для максимальной пользы. Она сохраняет все свои витамины и антиоксиданты, когда употребляется в сыром виде. Добавляйте чернику в утренние каши, йогурты или смузи для улучшения вкуса и увеличения питательной ценности.
СОВЕТ №2
Приготовьте настой из сушеной черники для укрепления иммунной системы. Залейте 1-2 столовые ложки сушеной черники стаканом кипятка, дайте настояться 15-20 минут и пейте по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Это поможет при простудах и поддержит общее состояние здоровья.
СОВЕТ №3
Используйте чернику для улучшения зрения. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, черника может помочь в профилактике заболеваний глаз. Регулярное употребление черники может улучшить ночное зрение и снизить риск катаракты.
СОВЕТ №4
Не забывайте о черничном варенье или компоте. Эти продукты сохраняют многие полезные свойства ягоды и могут быть отличным дополнением к вашему рациону, особенно в зимний период. Они не только вкусные, но и полезные для поддержания здоровья.
