Фенхель
Полезные свойства и применение в народной медицине
Сегодня я решил пополнить запас «Лечение травами» и написал новую статью — Фенхель. Полезные свойства и применение в народной медицине .
Растение имеет разные названия: фенхель сладкий, фенхель флорентийский, фенхель итальянский, фенхель провансальский.
Здравствуйте, уважаемые гости и читатели моего блога
Фенхель сладкий|Foeniculum vulgare var.dulche|Зонтичные
● Фенхель – довольно-таки крупное двухлетнее травянистое растение с рассеченными на сегменты нитевидными листьями. По запаху он напоминает запах аниса.
Сладкий фенхель легко спутать с горьким вариететом, встречающийся в диком виде гораздо чаще. У фенхеля мелкие, зеленовато-желтые плоды с острым сладковатым вкусом и пятью ребрышками на поверхности.
Фенхель во многих странах мира выращивают в качестве пряного и эфирномасличного растения.
«Это интересно! В фенхеле содержится анетол, который в больших дозах токсичен, а в малых – превосходная пищевая добавка и приправа ко многим аперитивам, но их следует употреблять, как и алкогольные напитки, в умеренных количествах»
Врачи отмечают, что фенхель является ценным растением, обладающим множеством полезных свойств. Его семена и листья содержат эфирные масла, антиоксиданты и витамины, что делает фенхель эффективным средством для улучшения пищеварения. Специалисты рекомендуют использовать фенхель при вздутии живота, коликах и других расстройствах желудочно-кишечного тракта. Кроме того, фенхель обладает противовоспалительными свойствами, что может быть полезно при лечении респираторных заболеваний. В народной медицине фенхель также применяется для улучшения лактации у кормящих матерей. Врачи подчеркивают, что перед использованием фенхеля в лечебных целях важно проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных противопоказаний и аллергических реакций.
Содержание активных веществ
● Фенхель содержит достаточно много эфирного масла, богатого активным веществом – анетолом, о котором сказано выше. В отличие от сладкого фенхеля горький вариетет содержит фенхон и эстрагол, поэтому строго нормируется их содержание в эфирном масле.
● В народной медицине широко используются плоды (семена) и корни фенхеля. Плоды начинают собирать и заготавливать сразу же после созревания.
Промышленным способом из них извлекается анетол, который нашел применение, как в фармацевтической промышленности, так и в парфюмерии.
В фитотерапии из фенхеля изготавливают в лечебных целях настои, отвары, желатиновые капсулы, содержащие порошок, питьевые растворы жидкого экстракта. Корень применяется в качестве очистительного средства – его продают в виде стандартных пакетиков для приготовления настоев.
Полезные свойства фенхеля и применение в народной медицине
● Фенхель, как и анис, обязан своими полезными свойствами содержащемуся в нем активному веществу – анетолу. Многочисленные клинические исследования показали, что анетол стимулирует перистальтику кишечника, отхаркивание и секрецию слизи в дыхательных путях. Недостаточная эстрогенная активность растения объясняется содержанием стильбена – соединения в результате превращения анетола.
● Плоды фенхеля во многих странах, где произрастает растение, традиционно используются для улучшения пищеварения, при отрыжке, вздутии и болях в животе.
Как отмечено выше, корень фенхеля является прекрасным очистительным средством – он способствует активному выведению из организма продуктов обмена веществ с фекалиями и мочой.
Фенхель — это не только ароматное растение, но и мощный помощник в народной медицине. Люди ценят его за множество полезных свойств. Семена фенхеля часто используют для улучшения пищеварения, они помогают при вздутии и коликах. Настой из семян обладает успокаивающим эффектом и может помочь при бессоннице. Кроме того, фенхель известен своими антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при простудах и гриппе. В народной медицине его применяют также для улучшения лактации у кормящих матерей. Многие отмечают приятный анисовый вкус фенхеля, который делает его популярным ингредиентом в кулинарии. Таким образом, фенхель — это универсальное растение, которое находит применение как в медицине, так и в кулинарии, радуя людей своими полезными свойствами.
Меры предосторожности и противопоказания при применении препараторов фенхеля
● Установлено, что анетол существует в виде двух изомеров – веществ, имеющих одинаковый химический состав, но с разными свойствами, один из которых гораздо токсичнее второго.
Поэтому определена максимальная суточная доза анетола – 2,5 мг на один килограмм массы тела человека. Эфирное масло фенхеля, также как и масло аниса, используется с ограничениями и только по назначению врача.
Рецепты народной медицины с использованием фенхеля
● Лечение нарушений пищеварения (вздутие, изжога, боли в животе):
Читайте также:
— после еды принимать трижды в день по одному стакану настоя плодов фенхеля (на 200 мл чайная ложка сушеного сырья);
— пейте три раза в сутки по одной стандартной упаковки раствора для питья на основе фенхеля сладкого.
● Очищение организма:
— принимайте один раз натощак и по одному разу после приема обеда и ужина по одной стандартной упаковке настоя корней растения.
● Лечение диспепсии, временного несварения пищи:
— измельчите и смешайте по 10 г семян фенхеля и тмина, по 20 г мяты перечной, листьев мелиссы лекарственной, цветков пупавки, 15 г корней дягиля и 5 г травы полыни обыкновенной; заварите чашкой кипятка чайную ложку смеси и пейте по три-четыре чашки каждый день до полного выздоровления.
● Рецепт для улучшения лактации при грудном вскармливании:
— смешайте, предварительно измельченные, взятые в равных частях семена фенхеля, надземные части овса посевного, наклюнувшиеся сушеные семена ячменя, шишки хмеля, цветки галеги, семена пажитника сенного, плоды кмина, укропа, аниса и тмина; заварите две столовые ложки смеси в пол-литра кипятка и пейте в течение дня от одного до полутора литров лечебного настоя.
● Лечение желудочно-пищеводного рефлюкса:
— смешайте измельченные равные части семян фенхеля, цветков ромашки аптечной, листьев мелиссы лекарственной, травы майорана; залейте две чайные ложки смеси 150 мл кипятка и пейте до еды трижды в сутки.
● Рецепт для облегчения спазмов при спазмофилии:
— залейте чашкой кипятка чайную ложку лечебной смеси, состоящей из равных частей семян фенхеля, аниса, прицветников липы и цветков мака, через 10 минут принимайте в несколько приемов в течение дня, подсластив липовым медом.
● Как успокоить кашель при трахеите и катаре верхних дыхательных путей:
— берем равные части семян фенхеля, цветков коровяка и мальвы, смешиваем и измельчаем; чайную ложку смеси завариваем стаканом кипятка и оставляем на пятнадцать минут. Принимаем настой трижды в день.
Будьте здоровы, дорогие мои, и дай вам Бог!!!
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит фенхель?
Польза семян фенхеля доказана при лечении камней в почках, бронхита, коклюша. Употребление настоя плодов и наружное обмывание помогает бороться с грибковыми поражениями кожи. Отвар семян фенхеля используют для промывания глаз, поражённых конъюнктивитом.
Кому нельзя пить чай из фенхеля?
С осторожностью применять фенхель нужно людям с нестабильным или низким давлением, склонностью к диарее. Не рекомендуется фенхель тем, кто страдает эпилепсией. При беременности рекомендуют сократить употребление фенхеля.
Как принимать фенхель в лечебных целях?
Настой можно приготовить самостоятельно, залив 1 чайную ложку семян фенхеля стаканом кипящей воды. Настоять 10 минут, отцедить и принимать до еды по 1-2 столовых ложки. При воспалительных и простудных заболеваниях органов дыхания рекомендуется ингаляция с эфирным маслом фенхеля.
Читайте также:
Кому противопоказан фенхель?
Фенхель и его семена содержат фитоэстрогены, которые могут влиять на уровень гормонов. Это может быть проблемой для женщин с гормонозависимыми состояниями, например, раком молочной железы или матки. Люди с аллергией на растения семейства зонтичных (укроп, морковь и др.) также находятся в зоне риска.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте фенхель для улучшения пищеварения. Чай из семян фенхеля помогает при вздутии живота и коликах. Просто заварите 1-2 чайные ложки семян в стакане кипятка и дайте настояться 10-15 минут.
СОВЕТ №2
Добавляйте фенхель в свои блюда для улучшения вкуса и аромата. Свежие листья и стебли фенхеля можно использовать в салатах, супах и гарнирах, что не только обогатит ваше меню, но и принесет пользу организму.
СОВЕТ №3
Применяйте фенхель для облегчения симптомов простуды и гриппа. Ингаляции с отваром фенхеля могут помочь при заложенности носа и кашле. Просто прокипятите фенхель в воде и вдыхайте пар, накрывшись полотенцем.
СОВЕТ №4
Не забывайте о противопоказаниях. Хотя фенхель имеет множество полезных свойств, его не рекомендуется использовать в больших количествах при беременности и при наличии аллергии на растения семейства сельдерейных. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом лечения.
